DER-POL"-Dienste Grażyna Dereń unter unseren Mitgliedern willkommen

Lubuskie Regional Tourist Organisation "LOTUR" bereichert sich mit neuen Mitgliedern

Auf Beschluss des Vorstands von "LOTUR" begrüßen wir eine weitere Kandidatin "DER-POL" Grażyna Dereń Services aus Lubiechnia Wielka unter unseren Mitgliedern.

Dereniówka (Woiwodschaft Lubuskie) ist ein agrotouristischer Bauernhof, dessen Angebot auf der umfangreichen Erfahrung der Gastgeberin Grażyna Dereń als Köchin und mehrfache Gewinnerin nationaler kulinarischer Wettbewerbe, z. B. "Unser kulinarisches Erbe - Aromen der Regionen", beruht. Die Gastgeberin ist eine bekannte Förderin des regionalen kulinarischen Erbes in der Woiwodschaft Lubuskie, da sie nicht nur kulinarische Bildungsaktivitäten auf ihrem Bauernhof durchführt, sondern auch aktiv Artikel in der landwirtschaftlichen Presse veröffentlicht und Filme über regionale Lebensmittelprodukte des Lebuser Landes produziert. Das Bildungsangebot basiert auf kulinarischen Workshops und Koch- und Backkursen für verschiedene Altersgruppen von Kindern, aber vor allem für Erwachsene. Das Bildungsprogramm der kulinarischen Workshops umfasst die Zubereitung traditioneller Produkte, die von der Gastgeberin in den ÖPNV eingeführt wurden, z. B. traditionelles Slubice-Schweinefleisch, hausgemachtes Sauerteigbrot, Knödel mit Buchweizen und Quark, Knödel mit Kraut und Waldpilzen sowie Likör aus Hierberries. Zu den kulinarischen Aktivitäten, die auf dem Bauernhof angeboten werden, gehört auch die traditionelle Verarbeitung von Lebensmitteln, wie das Einkochen von Marmeladen, das Räuchern von Wurstwaren, das Einlegen von Gurken oder das Trocknen von Pilzen und Obst. Alle zubereiteten Gerichte und Lebensmittel werden von den Touristen verkostet und bei einem gemeinsamen Abendessen mit der Gastgeberin, die den Kochworkshop leitet, besprochen [www.dereniowka.com.pl].

Wir freuen uns sehr, dass andere Organisationen, denen die Entwicklung und Förderung des Tourismus in Lubuskie am Herzen liegt, bereit sind, sich unserer Organisation anzuschließen.